Paris: Salon de thé Mariage Frères

S’asseoir sur une terrasse et prendre un café est une chose qui fait partie du quotidien des Parisiens. On retrouve d’ailleurs un café à chaque coin de rue (ou presque) et c’est selon moi un des facteurs qui donne à Paris sa réputation de ville romantique.

Salon de thé Mariage Frères – Crédit photo : Véronique Buist

Vitrine - Crédit photo : Véronique Buist

Il existe cependant un autre breuvage que le café qui a la cote et qui est connu pour ses bienfaits : le thé. Un peu moins nombreux que les petits cafés, les salons de thé sont tout de même présents et offrent une toute autre expérience. Je me suis attablée chez Mariage Frères, une des maisons de thé française les plus anciennes. Autant le dire tout de suite, il s’agit d’un salon de thé alors il faut s’attendre à payer un peu plus qu’un thé servi dans un autre établissement. Pour les amateurs de thé, l’expérience en vaut toutefois le coup. Décor champêtre, service impeccable sans être pompeux… j’étais conquise.

Le plus dur… faire son choix ! - Crédit photo : Véronique Buist

La carte des thés est plus qu’impressionnante en variété et en quantité. Le personnel est courtois et prêt à nous guider pour faire un choix éclairé. Ils prêtent même un guide qui explique la provenance et les arômes de chaque thé ! On fait son choix, on accompagne d’une pâtisserie si l’envie nous prend et hop, on déguste au son de la musique classique et du tintement de cuillères.

Livre L’art du thé français en vente (12€) via www.mariagefreres.com

On ne peut inévitablement pas passer à côté de la section boutique où l’on peut se procurer thés, sucreries et autres accessoires du thé. Et au deuxième étage, un « musée » du thé qui a des allures de comptoir colonial avec ses boîtes de thés d’époque.

Crédit photo : Véronique Buist

La saveur promo : Thé blanc au muguet - Crédit photo : Véronique Buist

Crédit photo : Véronique Buist

Si vous aimez ce genre d’endroits, il est possible de visiter les salons Angelina ou encore chez Carette. Certaines de ces adresses ont même un comptoir à pâtisseries où l’on choisit et on prend direct pour emporter. Prévoyez un petit moment d’attente à la porte, particulièrement en saison haute, ou réservez votre table à l’avance. Ce sont des endroits plutôt achalandés, mais une fois assis, on est ravis !

Et vous, êtes-vous fan du thé?

Maison de thé Mariage Frères
30 rue du Bourg-Tibourg
4e arrondissement

 

Veronique Buist (11 Posts)

Véronique aime s’amuser avec le quotidien pour en faire quelque chose de plus coloré et sensible. Passionnée du beau sous toutes ses formes, elle choisit la photographie, le design et le dessin pour s’exprimer. Lorsqu’elle n’est pas à son cours de danse ou en train de lire devant un thé, elle aime cuisiner et planifier un prochain voyage. Diplômée en arts visuels, elle préfère ne pas se limiter et apprécier la diversité. Depuis peu, elle se laisse inspirer sa nouvelle ville, Paris.


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Une réponse à “Paris: Salon de thé Mariage Frères”

  1. Laurence #

    J’ADORE les thés Mariage et Frères.

    À Montréal, on peut en retrouver quelques uns (vendu au poids ou en contenant) à La maison d’Émilie sur la rue Laurier ouest. Ils sont EXQUIS. Mon préféré est habituellement le thé de Noel…en période hivernale, je n’ai pas trouvé d’égal!
    Mais ils valent tous la peine d’être essayé.

    :)

    28 mai 2012 à 13 h 02 min Répondre

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