Quand j’aime un plat, je peux le manger tous les jours sans m’en lasser.
Ma dernière obsession : la salade melon d’eau avec tomates et feta. La combinaison peut sembler bizarre, mais la salade est délicieuse et parfaite pour les journées chaudes.
Il existe plusieurs recettes sur le web. Certains ajoutent des oignons, d’autres du vinaigre blanc. À vous de choisir!
Voici ma recette (qui n’est pas très compliquée…) :
- tomates cerise jaunes (j’ai aussi essayé avec des tomates rouges, mais je préfère les jaunes)
- fromage feta
- menthe
- melon d’eau
- concombres libanais (la salade est aussi bonne sans les concombres)
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
Autres alternatives à essayer : avec oignons rouges et olives noires
1. Coupez tous les ingrédients en cube et mélangez le tout.
2. Ajoutez un filet d’huile d’olive et un peu de vinaigre balsamique.
Et voilà! Bon appétit!
Julia Vallelunga est l’éditrice et la fondatrice d’À la mode Montréal. Passionnée par la déco et les voyages, elle adore dénicher des belles trouvailles d’ici et d’ailleurs. Bachelière en économie et politique de l’Université de Montréal, elle a travaillé comme lobbyiste (pour des gentils) à Bruxelles pendant quelques années et comme conseillère en démarrage d’entreprise à Montréal.
« Bon appétit », c’est le cas de le dire. De bons fruits, dans un régime crétois comme je les aime
Ça a l’air délicieux! Je vais devoir essayer ça cet été.