La semaine dernière, je suis tombée sur l’émission « Cuisine Futée » à Télé-Québec. Ils cuisinaient des biscotti aux pistaches. Les biscotti ont une valeur sentimentale pour moi. Ma nonna Gina en avait toujours dans son armoire. Après avoir regardé l’émission, j’ai acheté des biscotti TOUS les matins. Influençable, vous dites ? Après avoir goûté des bons et des moins bons biscotti, je me suis dit que je pourrais bien essayer la recette de Cuisine Futée. Ça avait l’air facile.
Faire des biscotti c’est effectivement assez facile. Bon à savoir : vous allez en vouloir plus ! Une recette comme celle-ci donne moins de dix biscotti. La prochaine fois, je double la recette !
Vous voulez faire des biscotti ?
Voici d’autres liens à consulter :
* Biscotti aux pistaches - Cuisine Futée
* Biscotti au café - Ricardo
* Biscotti au chocolat et pistaches - 3 fois par jour
* Biscotti - Foodnetwork
Julia Vallelunga est l’éditrice et la fondatrice d’À la mode Montréal. Passionnée par la déco et les voyages, elle adore dénicher des belles trouvailles d’ici et d’ailleurs. Bachelière en économie et politique de l’Université de Montréal, elle a travaillé comme lobbyiste (pour des gentils) à Bruxelles pendant quelques années et comme conseillère en démarrage d’entreprise à Montréal.
