La semaine dernière, je vous ai parlé du rosé au pamplemousse d’Arômes & Vin disponible à la SAQ. Ce week-end, j’ai dégusté deux autres vins aromatisés. Arômes & Vin Blanc Poire et Arômes & Vin Rosé Griotte. J’ai profité du week-end ensoleillé pour embellir ma petite terrasse urbaine. Ce décor estival se prêtait bien pour essayer ces vins pour la première fois!
Les samedis, j’adore prendre une pause en fin d’après-midi pour siroter un verre de vin et manger des tapas. Si je pouvais, je vivrais sur ma terrasse! L’été dernier, on a terminé de rénover notre cour à la fin août. Ce n’est que maintenant qu’on en profite. Et on en profite au maximum! Ma pause vins et tapas, je l’ai bien sûr prise dans ma cour.
Voici deux recettes faciles de tapas que je vous recommande avec ces deux vins aromatisés.
Pour accompagner l’Arômes & Vin Blanc Poire, j’ai choisi une tartine au ricotta, au miel et aux figues.
Les ingrédients à assembler : toast melba, ricotta, tartinade de figues, prosciutto, poire et persil (ou autre fine herbe de votre choix).
Ce tapas estival était délicieux et s’accordait à merveille avec ce vin aromatisé. Le ricotta est définitivement un ingrédient que je devrais utiliser plus souvent!
Pour accompagner l’Arômes & Vin Rosé Griotte, j’ai opté pour une tartine de foie de volaille et de canneberge.
Les ingrédients à assembler : toast melba, compote de canneberge, pâté de foie de volaille et feuille de menthe.
Ce rosé aux griottes d’Arômes & Vin a des notes délicates de cerise qui s’accordent bien au pâté de foie de volaille.
Ces deux vins aromatisés font partie du nouvel arrivage de la SAQ pour la période estivale. Offerts pour la toute première fois au Québec, les vins aromatisés aux fruits légers sont à essayer cet été!
Arômes & Vin Blanc Poire et Arômes & Vin Rosé Griotte
En vente à la SAQ
*Ceci est un billet commandité. Merci de supporter À la mode Montréal!
Julia Vallelunga est l’éditrice et la fondatrice d’À la mode Montréal. Passionnée par la déco et les voyages, elle adore dénicher des belles trouvailles d’ici et d’ailleurs. Bachelière en économie et politique de l’Université de Montréal, elle a travaillé comme lobbyiste (pour des gentils) à Bruxelles pendant quelques années et comme conseillère en démarrage d’entreprise à Montréal.
ça donne faim tout ça !
Claire
http://www.lemondeselonclaire.com